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Unité SERVICES
L’unité services accueille des préapprentis intéressés par ce secteur. Ces derniers proposent une immersion professionnelle dans les métiers de services tels que la vente, la communication visuelle ou les services à la personne. Les assistants de préformation accompagnent ainsi tout au long de l’année les jeunes, leur proposant plusieurs activités et mandats en lien avec leur profession.
Il est également fréquent que les différents ateliers de l’unité articulent leurs compétences autour d’un projet dit « fil rouge », permettant aux jeunes l’expériences de collaborations et synergies professionnelles. L’année se conclut ainsi par un défilé de mode et de coiffure.
Tournus
L’année scolaire commence toujours par un tournus offrant aux préapprentis l’opportunité de découvrir tous les métiers proposés par l’unité services. Au terme de ce tournus, les jeunes intègrent un atelier qu’ils fréquenteront jusqu’au terme de l’année scolaire.
Coordinateur de l'unité Services
Loïc Denys
L’unité comprend quatre ateliers :
Vente
Le magasin de l’unité services propose un assortiment de base (boulangerie, pâtisserie, boissons et snacks), complété par des produits sélectionnés par l’encadrant de préformation et son équipe. Ainsi, au sein de cette petite enseigne, les préapprentis apprennent à gérer une surface de vente, à réaliser de petites études de marché, à effectuer des commandes et à gérer les stocks, sans oublier le service à la clientèle et le travail à la caisse. L’expérience pratique est complétée par un apport théorique portant sur le monde de la vente et ses techniques.
Coiffure
Diagnostiques, colorations, brushing ou coupes, les personnes qui se projettent dans le domaine de la coiffure et des soins corporels peuvent, en apprenant diverses techniques et gestes professionnels. Ce savoir-faire est alors un réel avantage lors de stages en salon qui permettront aux jeunes de décrocher une place d’apprentissage. Les préapprentis travaillent sur des têtes d’exercices mais également, le plus possible, sur des modèles.
Commerce et Multimédia
Gestion de projets, création de supports, communication : l’atelier propose une réelle immersion au sein du monde de la communication visuelle. Les préapprentis peuvent parfaire leurs connaissances de outils de bureautique tout en développant des compétences variées dans le multimédia. Photographie, vidéo, design graphique, web, etc., les jeunes s’immergent dans l’univers de la Creative Suite d’Adobe mais également celui d’autres ressources des métiers d’arts appliqués.
Création de vêtements
Moodboard, dessin de mode, patronage, confection de toiles puis d’une collection sur mesure, l’atelier de création de vêtements propose aux préapprentis un cursus passionnant, généralement conclu par un défilé de mode en fin d’année scolaire. On y apprend à développer sa technique mais également son sens de l’esthétique et ses connaissances du milieu de la mode et de la couture. Il est fréquent que des préapprentis passe en cours d’année le concours de l’ERACOM, pour lequel ils peuvent être préparés à l’atelier.
